黑無二洋蔥紅酒屬於特別珍藏的紅酒,是用鮮有名的Cabernet Savignon卡本內蘇維翁和Concord康科特創作的紅酒,它和白無二洋蔥紅酒一樣,也是用屏東車城紫洋蔥做淨泡而成,唯一不同的是它所用的是有機洋蔥。(酒精濃度12.5%)洋蔥味道較白無二洋蔥紅酒而言沒那個重。此外,黑無二洋蔥紅酒是結合了葡萄酒和白無二洋蔥紅酒的優點,不僅蘊含著中國的元素同時也包含了西方國家的元素,因此黑無二洋蔥紅酒的酒味更加獨特,口感也比較特殊,具備養生之道。紫洋蔥擁有"根中之玫瑰"的美譽稱號,與味道純正的葡萄酒相結合,入口柔順,美味酒香饒舌三日不絕。黑無二洋蔥紅酒的外觀是深紫紅色的且帶有些透光度,酒香飽滿,有機紫洋蔥的香氣彌漫,摻雜在黑莓果醬和黑醋的香氣,味道更加誘人。建議在飲用黑無二洋蔥紅酒的時候溫度控制在14-16攝氏度,這樣的口感會達到最佳的狀態。
而白無二洋蔥紅酒屬於一般的紅酒,是用屏東車城紫洋蔥做淨泡(酒精濃度11.5%),洋蔥味比較重。白無二洋蔥紅酒與黑無二洋蔥紅酒兩者浸泡的時間不同與品嘗的最佳溫度也不同,口感也略有差異,因此價格上也會有所差異。白無二洋蔥紅酒與普通的葡萄酒無差別,但無無有機生技卻將黑無二結合了這兩者的共同優勢,價格上也會比白無二洋蔥紅酒稍微貴一點。個人觀點,與其買白無二洋蔥紅酒不如買黑無二洋蔥紅酒更好。
對於無二洋蔥紅酒本身來講都屬於弱酸性,當人們飲用後進入人體會轉變成對人體有益的化學物質,再加上人身體的某些元素與之反應,會促進人身體健康。但是無二洋蔥紅酒不宜過量飲用,那樣反而適得其反,賠了夫人又折兵,因此飲酒需適量,不能因為口感好而貪杯,傷害自己的身體。頂級的無二洋蔥紅酒來自於國家級強有力的品質認證,原材料等都來源於有機農場,消費者可以放心購買,健康享用。
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